México: Día de la Candelaria y Tamales
Escrito porSilvia Viñas
Traducido porJuan Arellano
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Lesley Téllez en The Mija Chronicles [eng] escribe acerca del Día de la Candelaria, «una fiesta católica que honra la purificación de la Virgen María. Es además un día importante para comer tamales. La celebración es una continuación del Día de los Reyes el 6 de enero.» Lesley incluye una receta de tamales de fresa.
Escrito porSilvia Viñas
Traducido porJuan Arellano
