¡Feliz Año Nuevo chino… desde Perú!
Barrio Chino en Lima. Imagen en Flickr del usuario patrikalex (CC BY-NC-SA 2.0).
El Perú es un país pluricultural y como tal, da cabida a celebraciones de lugares y culturas que podrían parecer lejanas, pero es una lejanía únicamente geográfica. En ese sentido, la presencia de la colonia china es notoria en el país, producto de una inmigración que se dio desde fines del siglo XIX hasta inicios del siglo XX. El sltio web de la Asociación Peruano China lo resume así:
Los primeros inmigrantes chinos llegaron al Perú colmados de esperanzas e ilusiones, en busca de una mejor vida y un futuro prometedor. Gracias a su gran tenacidad, esfuerzo y laboriosidad hicieron realidad sus sueños.
Hoy en día, apreciamos su influencia y su presencia, en los diferentes ámbitos de la realidad peruana y sobre todo, su contribución en la fusión de dos culturas milenarias.
Los primeros inmigrantes chinos se asentaron en los valles costeños peruanos y luego alcanzaron diversas zonas en el país. Con el tiempo, se convirtieron en la colonia asiática más numerosa en el territorio peruano nacional con influencia tanto en la composición étnica como en diversas áreas de la cultura peruana. A las personas de origen chino se les llama tusán, una palabra tomada del chino 土生 pinyin: tǔ shēng, jyutping: tou2 saang1 «nacido local»).
Es innegable el aporte que hicieron a la cultura peruana. Lo más notorio es que la comida china, popularmente conocida en el Perú como chifa, ya forma parte de la rica variedad culinaria del país. El término se usa para referirse a la cocina que trajeron los inmigrante chinos y que adaptaron al paladar peruano, típica sobre todo de la zona de Cantón, a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX y también para nombrar a los restaurantes donde se come ese tipo de comida.
Así, cada año, el Perú se une a las celebraciones del Año Nuevo Chino, el Año de la Cabra, en las calles del Barrio Chino de Lima, ubicado en el centro de la ciudad y a pocas cuadras de la Plaza de Armas de Lima. Este 2015 no fue la excepción, como lo anuncia el sitio web Publimetro:
Los festejos para recibir el Año Nuevo Lunar de la oveja aún continuará (sic) hasta el 19 de febrero. Esta festividad se celebra en la segunda luna nueva después del solsticio de invierno (entre el 21 de enero y el 19 de febrero).
En su página de Facebook, la Asociación Peruano China expresa sus buenos deseos:
Hoy la Asociación Peruano China les desea a todos un !Feliz #AñoNuevoChino 2015! 新年好 ！ 羊年大吉！ 喜氣羊洋 ！ xin nian hao！
En Twitter no podían faltar imágenes y opiniones de los usuarios ante tan importante y celebrada fecha:
Hoy se celebra en Año Nuevo chino, y lo celebran con la preparación de una variedad de platos ¡Que delicia! En mi… http://t.co/CRVviDJrYY
— Silke McDowell (@mamlatinaphilly) febrero 19, 2015
Y la Asociación Peruano China compartió lo que significa el Año de la Cabra:
¿Sabes cómo es el espíritu de la cabra? ¿Cómo es el hombre, la mujer o el niño cabra? ¿Qué te deparará en la… http://t.co/gTH0HX7uPT
— apch (@apchpe) febrero 19, 2015
Ni las delegaciones diplomáticas se mantuvieron al margen:
La Embajada Británica en Lima les desea a todos Feliz Año Nuevo Chino. #Perú
— Embajada Británica (@UKinPeru) febrero 19, 2015
Un usuario se puso ecológico:
#Noticias Año nuevo chino: menos fuegos artificiales por contaminación – Terra Perú http://t.co/AYT50jEzRR
— Noticias desde #Perú (@tuitperuano) febrero 18, 2015
Y este otro optó por la astrología:
Luna Nueva en #Acuario este Miércoles 18 a las 6:45 PM hora de Perú. Entra en #Piscis, minutos después. Año Nuevo Chino Mañana en la noche
— Ismael S. (@Hismael7) febrero 16, 2015
A todos los lectores de cualquier parte del mundo, ¡feliz Año de la Cabra!
