Historias Acerca de Alimento de Diciembre, 2010
Argentina: Escritores culinarios de Buenos Aires
Maria Carra [en] de Buenos Aires Foodies [en] facilita una versión en inglés y en español de una lista de sus escritores culinarios favoritos en Buenos Aires, con una breve descripción de cada blog.
Recetas Navideñas en blogs de comida de todo el mundo
La navidad significa "volver a casa" para muchas personas - pero cuando eso no es posible, la preparación de una mágica comida puede ser un consuelo. Los blogueros de varios continentes han compartido sus recetas típicas navideñas. Con ellas puedes soñar acerca del regreso a casa o incluso visitar un lugar en el que nunca antes habías estado. ¿Dónde estás celebrando la Navidad este año, y que es lo que están sirviendo?
China: Aceite residual inunda los restaurantes
La producción de aceite residual comienza con la recolección de residuos de alcantarillas de hoteles y restaurantes o pilas de basura, según la Enciclopedia Baidu. La sustancia es refinada en aceite comestible y vendida de vuelta a la industria, a veces llegando a las cafeterías de escuelas y pequeños restaurantes.
Azerbaiyán: Una mirada desde afuera
Para los que viven en un país en particular, hay cosas que muchas veces pueden tenerse por seguras. Pero cuando otros de afuera las descubren por primera vez, a menudo experimentando con nuevos colores y tradiciones, el resultado suele ser una fresca perspectiva.
Barbados: Navidad en recesión
Cheese-on-bread! [en] reconoce que esta Navidad «se siente un poco diferente porque, bueno, enfrentémoslo, estamos en recesión» y ofrece algunas formas de «disfrutar las festividades sin desbancar los ahorros».
China: Alza de precios y huertos en las azoteas
El alza de los precios en China provocó que los clientes de almacenes busquen ofertas en Hong Kong pero, ¿están también evolucionando hacia un consumo más sostenible?
Asia del Sur: Bloggers discutieron problemas del agua
Un número de bloggers de Surasia participaron en el pasado Blog Action Day 2010, que se enfocó en el tema del 'agua'. Veamos sobre lo que algunos de ellos estuvieron discutiendo.
