Historias Acerca de Alimento de Setiembre, 2010
Mozambique: Reflexiones sobre las «revueltas del pan»
En el mundo y en Maputo, los bloggers reflexionaron sobre los disturbios en Maputo y la respuesta del gobierno, refiriéndose a los aspectos económico, político y social de los eventos. Las críticas de la "sociedad civil", a la globalización y al modelos económico de Mozambique fueron numerosas.
Marruecos: Los diarios del Ramadán
Durante el mes del Ramadán los marroquíes compartieron opiniones, reflexiones... incluso recetas. Jillian York nos brinda aquí la historia.
Vietnam: Protegiendo animales en riesgo
Kimberly Truong escribe acerca del compromiso de varios restaurantes en Vietnam de no ofreceren sus locales animales protegidos del país en situación de peligro.
Nigeria: Fluye la riqueza petrolera, pero el hambre persiste
Mientras el derrame petrolero de BP en el Golfo de México, en EE UU, y sus consecuencias continúan logrando titulares, la catástrofe también ha atraído un poco de la atención de los medios mundiales a los problemas relacionados con el petróleo en otro país: Nigeria.
Azerbaiyán: Regreso a casa
AZ Cookbook ha retornado de su nativa Azerbaiyán y ha posteado fotografías de la visita. Naturalmente, dada la naturaleza del blog, lleva además a los lectores en un viaje de imágenes culinario así como cultural por el país.
Uso inteligente del móvil en un restaurante rural chino
Lonniehodge posteó una foto en twitpic mostrando el uso de un dispositivo móvil para confirmación de la orden en un restaurante rural chino.
Paraguay: El aumento en la producción de soja provoca conflictos
En un momento en que la demanda global de soja está aumentando, Paraguay se ha convertido en el productor de más rápido crecimiento mundial. Pero con las ganancias también han llegado las batallas sobre los derechos de propiedad y los temores sobre el daño al ambiente.
Brunei: Caridad, comida y Ramadán
Los bloggers de Brunéi han estado compartiendo sus ideas acerca del sagrado mes de Ramadán. La caridad parece ser un hilo común en los blogs y otros sitios de medios sociales. Los bloggers también han organizado algunas actividades para cibernautas que están ayunando.
Rusia: La prohibición a la exportación de trigo desencadena el pánico alrededor del mundo
Una nueva prohibición rusa en las exportaciones de cereal, incluido el trigo, ha creado el pánico sobre cómo el movimiento afectará a los precios del trigo y a la seguridad alimentaria.
Japón: Larga vida al atún azul, la opinión de los expertos
Con 68 votos en contra, la Convención Internacional sobre el Comercio de Especies Amenazadas (CITES) que regula el comercio de especies de flora y fauna salvajes, rechazó en marzo una prohibición de pescar atún rojo en el Atlántico. Japón consume casi el 80% del atún rojo que se pesca en todo el mundo. Los medios japoneses informaron esto como una victoria para la nación, pero los especialistas no están de acuerdo.
Sudeste Asiático: Durión, el “Rey de las frutas”
El durión es un fruto exótico encontrado en muchas naciones del Sudeste Asiático. Es conocido por su olor y sabor fuertes, que mucha gente aprecia y detesta al mismo tiempo. Existen más de 20 variedades de durión en la región. En este post, bloggers de la zona comparten sus "historias de durión."
Bangladesh: El mercado Chawk Bazar Iftar
Back To Bangladesh postea algunas fotos que hacen agua la boca, tomadas en el tradicional mercado Chawk Bazar Iftar, en la vieja Dhaka.
Las inundaciones causaron estragos en Pakistán
Aproximadamente 1.5 millones de personas en Pakistán se han visto afectadas por las peores inundaciones de los últimos 80 años, y la cifra de fallecidos asciende a 1100. Mientras que la respuesta de la blogosfera pakistaní ha sido tibia, algunos blogueros han comenzado iniciativas para recoger donaciones y llevarlas a las áreas afectadas.
Singapur: Los bloggers de comida, ¿deben recibir comidas gratis?
Brad Lau, blogger singapurense de comida, fue acusado por un restaurante de mal comportamiento cuando él y sus amigos se negaron inicialmente a pagar la comida que habían ordenado. El incidente encendió un acalorado debate en línea acerca de la ética del blogueo sobre comida.
Mozambique: Maputo en alerta por disturbios
Ayer en Mozambique corrieron rumores acerca de una huelga general a través del boca a boca, SMS e incluso Twitter. El motivo: el "injusto" coste de vida (subida del precio del pan, el agua y la electricidad).
