Pregúntenle a cualquiera que nunca haya ido qué saben de Marruecos, y es probable que una de las primera palabras que salgan de su boca será "cuscús". El primordial plato marroquí es famoso en todo el mundo, y para muchos es sinónimo del país en sí. Pero la cocina marroquí va mucho más allá del cuscús, y ofrece delicias dulces y saladas, de carne y vegetarianas. Y esta semana, ¡los bloggers nos están tentando con todo!
Setiembre es el mes del amor y la amistad en Colombia, y para celebrar, muchos participan en intercambios de regalos, para disgusto de algunos a los que no les gusta esta tradición, que también ha migrado ya a plataformas en línea.
2009-11-17
El post de Travelwires acerca del evento Good Food and Wine [Buena Comida y Buen Vino] en Sudáfrica: “De acuerdo a Cashmore, una multitud récord entró para ver, probar, participar y comprar. Muchos de los visitantes volvieron por segunda y hasta por tercera vez”.
2009-11-13
The Phoenix in a Gas House escribe un informativo post acerca de unos cuantos remedios caseros de Jamaica.
2009-11-08
Owais Mughal en All Things Pakistan celebra la granada, una importante especie frutal de Pakistán y su influencia en el arte, la literatura, el lenguaje y la poesía.
2009-11-02
A Syrian Foodie in London (Un gourmet sirio en Londres) nos da un especial de Halloween con un toque sirio, Calabaza Tahina (NdE: ver Tahina).
2009-10-17
Daniel Lubetzky postea en su blog Peaceworks fotos de lo que comen los paises alrededor del mundo en una semana. Cada foto muestra a una familia en su cocina rodeados por la comida para una semana.
2009-10-14
Ahora residiendo en el Reino Unido, Scary Azeri in Suburbs observa una de las costumbres que tanto los ingleses como los azerbayaníes tienen en común -beber té. El blog dice que disfrutar la bebida es una importante tradición para ambas naciones.
2009-10-06
2009-10-05
Una especie exótica de durián [ing] está atrayendo la atención en Sabah, Malasia estos días. Este fruto del durián tiene una carne roja.
India es el segundo pais mas poblado del mundo con una población de 1.200 millones de personas y 70% de su población vive en pueblos. Mas de 456 millones de indios [ing] (42% de la población) vive con menos de $1.25 por dia, lo cual esta por debajo de la línea de ...
2009-10-02
Uln encontró sorprendente el sistema económico de los presentes de mooncake (bizcochos) durante el festival de mediados de otoño en Shanghai.
2009-09-30
Una revolución del quequito está tomando al Medio Oriente por asalto y dulceros bloggers están rastreando su desarrollo. Jillian C. York informa de primera línea.
2009-09-20
2009-09-19
Dos jóvenes en la ciudad de Nueva York, Aman Ali y Bassam Tariq, están acercándose al final de su viaje para documentar visitas a "30 mezquitas en 30 días" en su blog del mismo nombre.
2009-09-17
Lisa Katayama en Tokyo Mango escribe acerca de una actualización sobre la matanza de delfines en Taiji de la Oceanic Preservation Society, la organización detrás del documental ‘La Bahía'.
2009-09-14
Blanda, empalagosa, fragante, graneada, sabrosa, con bastante almidón, picante, cremosa, tremendamente asombrosa —estos son solamente algunos de los adjectivos que los bloggers usan para describir la cocina ghanesa. Desde Seúl a Londres, de Guangzhou a Tamale, la gente está blogueando sobre la comida ghanesa.
Fran Osseo-Asare, experta en comida ghanesa, tiene mucho ...
2009-09-12
Los bloggers en Gaza escriben acerca de cómo la gente está llevando este Ramadán, y describen cómo se mantienen vivas las tradiciones.
2009-09-08
Cada año, durante el mes del Ramadán hay usualmente escasez de alimentos básicos en los mercados de Pakistán, debido a una excesiva demanda. Este año, la escasez es particularmente aguda en el mercado del azúcar. Para combatir esto, el gobierno planea incrementar el volumen de venta del azúcar mediante tiendas ...
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