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Caribe: Escasez de alimentos

Si la música es el alimento del amor, toquemos”, escribió Shakespeare, quien probablemente no podría haber imaginado la crisis alimentaria que el mundo está viviendo actualmente. La subida de los precios de la comida están a la orden del día en el mundo bloguero, y el Caribe no es una excepción. La “música” que nos llega desde la blogosfera regional es de todo menos agradable – de hecho, está sonando bastante discordante – ya que el el Caribe se está luchando para buscar soluciones a una crisis que está afectando altamente a la región.

Parece que el que más está sufriendo la escasez de alimenos es Haití y The Haitian Blogger piensa que las reivindicaciones de “éxito” que los Estados Unidos están haciendo en la isla no son más que un insulto frente a tal necesidad:

¿Qué pasa con el sufrimiento de la gente que está bajo arresto indefinido o con el hambre que pasan los pobres, que es tal que la gente está comiendo basura y describen su hambre como “grangou Clorox”; como si tus entrañas hubieran sido comidas por Clorox?

Haití está siendo ocupada. A estos invasores se les paga con dinero que se va sumando a la deuda de Haití. El dinero que se podría utlizar para alimentar a la población de Haití va a alimentar, alojar y entrenar a sus propios opresores.

En el blog de Porte-au-Prince también se manifiesta que los EEUU tienen parte de la responsabilidad sobre todos esos obstáculos a los que se enfrenta Haití:

Hace treinta años Haití producia casi todo el arroz que necesitaba. ¿Qué es lo que pasó? Haití no está sola en esta crisis… pero en los paises pobres, donde la malnutrición y el hambre estaban bien extendidos ya antes del aumento de precios, no hay nada que quitar de la antigua dieta. Esto hace que haya levantamientos causados por el hambre.

Barco con mercancía de arroz en Haití. Fotografía de Giusepe Bizarri para el PMA de las naciones unidas

EL Bajan Global Report ha hablado también sobre la escasez de alimentos global y dice que “el domingo Haití nombró a un nuevo presidente sólo dos semanas después que su predecesor fuera expulsado por haber disparado los precios de la comida y gasolina; hecho que desembocó en violentas manifestaciones”.

Living in Barbados denuncia:

Pocas semanas después que la gente en Haití se levantara para hacer frente a los altos precios de la comida y que en Egipto ordenaran a los militares hacer pan, las ramificaciones de una crisis alimentaria a mayor escala está amenazando a más y más gente. Aquí, en Barbados, la gente ha tenido que hacer frente a la noticia que el precio de la harina local ha subido un treinta por ciento y ahora sólo están a la espera de ver el impacto que ello tendrá en el precio del pan y en el precio de otros alimentos hechos con harina. La gasolina y el diesel subieron de precio la semana pasada y estó tendrá influencia en el precio de muchos alimentos.

Pero no pierde la ironía:

La situación se complicará si el mundo continua intentando ser más “verde” a base de utilizar alimentos para producir comustible. Ahora tenemos la energía, pero nada para cocinar con ella. En vez de poner maíz en vuestro estómago, lo estaréis utilizando, en cierto sentido, para vuestro coche. Me pregunto cómo serán las emisiones. Inodoras, supongo. Adoro el progreso.

Pero el blogero cubano Ninety miles away… in another country no se toma el tema a la ligera:

Empezemos a olvidar de una vez por todas este sinsentido de maiz de etanol. Es una proposición negativa con la que comenzar. Suena sexy en este políticamente correcto mundo del calentamiento global, pero mirad bien con atención. Para empezar, se gasta más energía en producirlo que la que da. Es físicamente imposible producir suficiente cantidad de maiz para cubrir nuestras necesidades energéticas, incluso si tuvieramos la infraestructura necesaria para distribuir el etanol, que no es el caso, y coches capaces de utilizarlo como combustible, que tampoco es el caso. Seamos realistas. Lo único que estamos haciendo ahora es especular con el producto más vil de nuestros mercados a cuenta de la población mundial, gran cantidad de la cual no se lo puede permitir.

En Trinidad y Tobago, incluso cuando los medios de comunicación dicen que “el Ministro de Agricultura, Tierra y Recursos Marinos, el Senador Arnold Piggott dice que no hay crisis alimentaria…” el bloger Elspeth Duncan en Now is Wow hace una observación:

Hoy la portada del periódico decía: el precio de los productos del pollo ha subido, la harina ha subido… ¿es una señal de que el Gobierno está haciendo que todo suba de precios para que plantemos nuestros propios alimentos y seamos autosuficientes? ¿O es que los terrenos de agricultura sólo son rentables para hacer casas? El otro día algunos amigos y yo hablamos sobre plantar nuestros propios alimentos e intercambiarlos entre nosotros.

Sus mismas preocupaciones las comparte Craig Butler en Bahama Pundit, y advierte:

Si creeís que no hay problemas, volved a comprobarlo. El problema que yo veo es que muchos de nuestros hermanos y hermanas se van a la cama con hambre cada noche. No creáis que esto sólo es un problema de los pobres porque no es verdad. La clase media de Bahamas ha desaparecido práticamente y la mejor manera de la que se les puede describir es diciendo que son trabajadores pobres.

El The Cuban Triangle examina la propuesta agraria de Raul Castro:

Parece prometedora. Sólo un paso más: distribuir más tierras a agricultores privados. Así se garantizará casi por completo que la producción va a subir y Cuba se pondrá en el camino de tener impuestos más bajos y precios más bajos en la comida. Pero todavía queda mucho por verse.

Lo mismo se puede decir sobre la agricultura en Trinidad y Tobago. Considerando la realidad de los precios de la comida en la isla gemela de al lado KnowProSe.com dice:

Mientras que el Primer Ministro les dice a sus seguidores que todo irá bien, uno se pregunta por qué utilizaron tierras agrarias para construir viviendas. Y por ello, la producción alimentaria necesita cada vez más y más productos químicos ya que está reducida a tierras no fértiles. Y así retuerce el progreso.

Pero no para ahí:

Con el precio de los alimentos subiendo a nivel mundial y cada vez menos comida disponible, me he planteado volverme agricultor. Imagínatelo. Justo cuando todo el mundo está dejando este sector yo me planteo vivir de ello.

… lo que puede que no sea tan mala idea, visto el punto de vista que da Bajan Global Report sobre “cómo está afectando la crisis a nuestros vecinos Caricom al mismo tiempo que intentan resolver el problema de los altos precios en sus paises”.

Un blog de Santa Lucía, Looshan Ramblings escribe:

A primera vista es siempre 20/20 y no debíamos haber dejado que nuestro stock agrario fuera marginado y produciera sólo cultivo destinado a la venta. En cambio, cierto equilibrio habría hecho que ahora tuvieramos más seguridad alimentaria. Ahora tenemos que afrontar la inflación alimentaria como nunca se había visto en tiempos recientes.

Tanto can cook, must cook como Living in Barbados están de acuerdo al afirmar que “la crisis está teniendo un preocupante efecto dominó”:

¡Están racionando el arroz! ¡No en África ni en India, sino en el Reino Unido y en el centro de los Estados Unidos! En el Reino Unido lo racionan los tenderos de los barrios asiáticos; mientras que en EEUU Wal-Mart es la primera vez que raciona comida en el país. Las restricciones van imponiéndose a los compradores de tanto al por mayor como de al por menor.

Pero Gordon Swaby, de Jamaica, trata de ser positivo (aunque algo polémico):

Lo que esta crisis está haciendo es que tengamos que depender sólo de nosotros mismos. Y por eso estoy contento, cuando nos demos realmente cuenta que los precios son realmente altos como para importarlos no habrá otra alternativa que producirlos nosotros mismos. Y cuando eso ocurra tendremos más de lo que necesitemos.

 

1 Comentario

  • [...] la crisis alimentaria en África; aumento de los precios de alimentos en Asia y Oriente Medio; aumento del número de personas en situación pobreza; más de dos mil de casos de tortura y otros malos tratos en 14 de los países miembros del Grupo [...]


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